谷氨酸镁为白色结晶或结晶性粉末，易溶于水，属于有机酸盐类，是一种营养强化剂。经研究表明谷氨酸镁对胃刺激性小，致泻作用弱，使用安全，可制成口服制剂。谷氨酸镁能激活腺苷酸环化酶，阻止过敏物质的释放，防止支气管哮喘发作，是一种较好的支气管扩张剂。谷氨酸镁所制备的口服制剂性质稳定，在临床应用具有起效快、疗效好、疗程短、无不良反应的优点。