苏糖酸镁为一种类白色粉末状物质，是由麻省理工学院的科学家于 2010 年开发的一种已获专利的化合物，经动物研究被证明具有改善工作记忆、短期和长期记忆和学习能力的作用。镁早已被公认为人体必需的一种矿物质，在人体细胞中呈阳离子存在，主要浓集于线粒体中，对很多酶系统，特别对氧化磷酸化有关的酶系统生物活性极为重要；细胞外液的镁，与钙、钾、钠合作，共同维持肌肉神经的兴奋性，并为维持心肌正常功能和结构所必需。