（1）稳定性好，吸收率高。

　　无机盐形式的微量元素，其利用率易受 pH 值、脂类、蛋白质、纤维、草酸、氧化物、维生素、磷酸盐和植酸盐的影响而变成不溶物质，难以消化吸收。葡萄糖酸亚铁、葡萄糖酸与铁以氢氧基结合，结构不稳定。而氨基酸螯合物是以二价阳离子与给电子体的氨基形成配位键，同时又与给电子体的羰基中的氧构成离子键形成了五元环。这种螯合物由于其分子内电荷趋于中性，加上在体内PH 环境下溶解性好，易于释放金属离子，故易被小肠粘膜吸收，其吸收率比无机盐高出三倍以上。

（2）生物效价高。

　　微量元素的生物效价是指摄入的微量元素被吸收、运输到其起作用的位置，并转变为生理活性形式的部分，又叫生物利用率。

微量元素无机盐、简单的有机盐被动物摄入后，必须借助于辅酶的作用，与氨基酸或其它物质形成络（螯）合盐后，才能被机体吸收，吸收后金属元素在血液中与某些蛋白结合后被运输到机体所需部位才发生功效。而氨基酸螯合盐既是机体吸收金属离子的主要形式，又是动物体内合成蛋白的中间物质，所以不仅吸收快，而且可以减少许多生化过程，节约体能消耗，因而具有较高的生物学效价。

（3）抗病，抗应激作用。

　　科学试验证明，疾病和应激可影响微量元素代谢，而使用微量元素氨基酸螯合盐则能发挥其抗病和抗应激作用。

　　动物在摄入微量氨基酸螯合物饲料时，同时摄入了动物所必需而一般饲料中往往缺乏的两种营养物质——微量元素和氨基酸，因而具有双重营养作用。另外，微量元素氨基酸螯合物具有增强抗菌能力、提高免疫应答反应、促进动物细胞和体液免疫力的功效，对某些肠炎、皮炎、痢疾和贫血也有治疗作用，同时可以增强体内酶的活性，提高蛋白质、脂肪和维生素的利用率。微量元素氨基酸螯合物还具有良好的抗应激功能，在接种、去势、气温过高和变更日粮等应激条件下，有良好的作用效果。

（4）毒性小，适口性好。

     无机微量元素的应用容易过量甚至对动物造成中毒，其他的促生长添加剂容易在体内沉积、残留，而且添加无机微量元素常会因其特殊气味而影响动物的适口性。试验证明，微量元素氨基酸螯合物毒副作用小，安全性好，且具有较好的适口性，易为动物采食吸收。

（5）使用少，减少污染，利于环保。

　　由于生物学效价高，使用一般剂量的微量元素氨基酸螯合物，即可取得与较大剂量无机盐相同的效果。在日粮中添加一定量的氨基酸螯合物即可代替高剂量的无机盐，减少养殖场向环境排出金属元素的量，有利于环境保护。

（6）与维生素、抗生素无配伍禁忌。

     氨基酸螯合盐不影响维生素的效价，与维生素、抗生素等无配伍禁忌，对某些营养成分的破坏作用小，流动性好，易与其他添加剂均匀混合。

（7）减少拮抗作用和其他破坏作用。

微量元素之间存在着复杂而明显的拮抗作用，如 Fe 与 Zn 之间、Cu 与 Mo之间等等；同时，大多数饲料添加剂中使用石粉作载体和稀释剂，无形中加大了 Ca²⁺的含量，而 Ca²⁺对多种微量元素均具有拮抗作用。另外，无机金属离子在饲料的生产贮运中容易发生氧化还原反应，如Fe²⁺易氧化成 Fe³⁺，Cu²⁺易还原成 Cu⁺。这种氧化产物或氧化还原反应过程会氧化或催化破坏饲料中的维生素，添加剂中大量存在的 CO₃^2-及胆碱的碱性条件更是加速了上述反应的进行。这种反应破坏维生素的同时也损失了微量元素。由于微量元素氨基酸螯合物的生化稳定性对金属离子的保护，有效抑制了矿物质元素的相互拮抗作用，减轻了金属离子氧化还原反应对维生素的破坏，从而减少了营养物质的损失，增强了其吸收利用的程度。此外，无机盐会影响胃肠内的 pH 值和体内的酸碱平衡，氨基酸螯合物是体内正常的中间产物，对机体很少产生不良的刺激作用。