铁作为人体第一大类微量元素，对人体有着重大的意义。但铁缺乏症是人类常见疾病之一，包括铁减少、缺铁性红细胞生成和更为严重的缺铁性贫血，其中的缺铁性贫血易发于孕妇和儿童。据统计，世界上超过20亿的人群患有铁缺乏症，即便是在一些发达国家，铁缺乏也是最常见的微量元素缺乏症之一。 大约90%的营养性贫血是由铁缺乏导致的 。缺铁性贫血目前常见的治疗药物是硫酸亚铁，由于其口感差，易刺激肠胃引起呕吐，患者用药依从性差。国外研究证明，以甘氨酸亚铁的形式补铁具有较好疗效 ，以甘氨酸亚铁片治疗中国孕妇的缺铁性贫血，应该作为未来主要的研究方向。