谷氨酞胺（Gln）是机体内含量非常丰富的一种氨基酸，约占体内游离氨基酸的60%，它具有许多重要的生理功能。

谷氨酞胺的主要功能如下：

（1）纠正长期使用全肠外营养（TPN）引起的小肠粘膜萎缩

（2）对创伤养支持和肠粘膜屏障作用

（3）对术后肠粘膜屏障的保护作用

（4）对细菌感染后肠粘膜屏障的保护作用

（5）对放、化疗后肠粘膜的保护作用

（6）对免疫反应的作用