氨基酸螯合铜的铜离子以氨基酸螯合物的形式存在于封闭的环状结构内，避免了与其他矿物元素竞争结合配体的措抗过程，促进了興、磷、铁、锌、猛、硫、钼等元素更好的被机体吸收利用。另外，在饲料的生产加工和储运过程中，二价铜离子会发生氧化还原反应生产一价铜离子，这种形式的铜离子会对饲料中多种维生素及脂类物质产生一定的破坏作用。由于氨基酸螯合铜特殊的环状结构，降低了铜离子对维生素、脂肪等养分的的氧化破坏作用，提高了动物对饲料中其他营养物质的利用率（杨坡）。