铁元素（抗坏血酸铁Iron Ascorbate、甘氨酸铁Iron Glycinate）作为一种改善人体贫血治疗措施

铁缺乏是一个主要的全球性健康问题，在幼儿、育龄妇女和孕妇中十分普遍，机体铁缺乏会导致许多症状，包括注意力不集中、耳鸣、四肢乏力、食欲不振以及生活质量下降等，给我们的生活带来了极大的健康隐患，因此通过补充铁元素（抗坏血酸铁Iron Ascorbate、甘氨酸铁Iron Glycinate）主要是通过恢复正常血红蛋白，补足贮存铁来改善贫血情况。铁元素补充剂主要可以分成非血红素铁和血红素铁两类，非血红素铁，包括有机铁无机铁在内，它的吸收要在胃酸的作用下先解离出铁离子。铁离子，进一步被溶解。释放出来的铁离子要和食物中氨基酸、糖、包括一些酰胺，这种基团的物质小分子进行结合或者和黏蛋白结合形成络合物，它才会在小肠里被人体吸收，然后被人体利用。血红素铁，它在胃酸中不需要解离，铁离子不被释放出来，直接以整体的形式被人体血液吸收进入血液中。然后在血液中才会释放出铁离子，然后跟血红蛋白中的嘌呤结合，形成血红蛋白，最后形成红细胞。

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