维生素在我们身体里含量虽少，但却是影响机体功能的重要部分，维生素是我们机体的必需营养素之一，与蛋白质、糖类等营养素同样重要。维生素种类很多，比如我们熟知的维生素C、维生素E具有很好的抗氧化作用；维生素D可以帮助我们的机体合成钙等等。
