氨基酸螯合锌能提高家禽的生产性能和饲料利用率，增强机体自身的免疫抗病能力。研究表明，用氨基酸螯合锌饲喂肉鸡可显著促进鸡的生长发育并提高存活率。对于蛋禽而言，氨基酸螯合锌可改善其蛋壳质量，提高产蛋量、产蛋率及孵化率。且在蛋鸡日粮中添加氨基酸螯合锌，可显著提高蛋鸡的CBH 反应、BSA 抗体水平，使其具有较强的抗病能力，从而提高鸡的存活率。研究还发现，

氨基酸螯合锌的添加能显著提高蛋鸡的T 淋巴细胞转化率及IgM、IgG 的水平。在蛋鸡日粮中补充一定剂量的氨基酸螯合锌对蛋黄中锌的含量有显著提高的趋势。按照锌含量和日增重的指标，氨基酸螯合锌的生物学利用率比无机锌分别提高46.9%和79.0%。研究表明，氨基酸螯合锌具有促进黄羽肉鸡生长的效应，其日增重可提高8.47%。