微量元素氨基酸螯合物可同时提供动物必需的两种营养物质一一微量元素和氨基酸，因而具有双重营养作用。微量元素氨基酸螯合物具有增强抗菌能力、提高免疫应答反应、促进动物细胞和体液免疫力的功效，对某些肠炎、皮炎、痢疾和贫血有治疗作用同时可以增强体内酶的活性，提高蛋白质、脂肪和维生素的利用率。微量元素氨基酸螯合物还具有良好的抗应激功能，在接种、去势、气温过高和变更日粮等应激条件下，有良好的效果(袁书林等，2002)。另据报道，氨基酸微量元素螯合物可能作为ー“单独单元”在动物体内起作用，如改进皮毛状况、减少胚胎早期死亡等(伍成红等，1997)螯合物还可以作为可逆性载氧体，既能可逆的结合和释放分子氧，它们对生命过程，特别是呼吸过程极其重要。在实际日粮中使用氨基酸螯合盐，从细胞氧化代谢方面看，具有増强机体免疫功能、提高抗病能力、降低体细胞数量、改善繁殖性能等功用。